4.全部炸完之後，再次入油復炸，待表面金黃后撈出，這樣口感會更酥脆
5.配好椒鹽，開吃金針菇
市面上常見的金針菇通常有兩種，一種是黃色的，一種是白色的。 金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全，賴氨酸和精氨酸的含量特別高，有益於兒童腦細胞的發育，國外稱其為“益智菇”，因此特別適合孩子食用。 脾胃虛寒的人不宜多吃金針菇
金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全，賴氨酸和精氨酸的含量特別高，有益於兒童腦細胞的發育，國外稱其為“益智菇”，因此特別適合孩子食用香煎培根金針菇卷
用料培根，金針菇，黑胡椒碎，熟白芝做法：
1.金針菇剪掉根部洗2.培根中間一刀切2半
3.取適量金針菇用培根卷4.用牙籤固定住
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5.鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根捲煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即草
草菇的維生素C含量高居菇類第一，有排毒的作用。 另外，它也能減慢胃腸對碳水化合物的吸收，對糖尿病患者有好處。 草菇的口感緊實有彈性，適合爆炒，這樣也比較不容易破壞維生素C。 素炒或配合肉類都可以，燉湯也很鮮美草菇
草菇的維生素C含量高居菇類第一，有排毒的作用。 草菇的口感緊實有彈性，適合爆炒，這樣也比較不容易破壞維生素C。 素炒或配合肉類都可以，燉湯也很鮮美蠔油草菇
用料草菇，蠔油，油，薑片，青瓜絲，蔥白絲，紅椒做法：
1.草菇洗乾淨，去掉表面的髒東西，對半切開
2.燒開水，放入幾滴油，放入草菇，再次燒開后即可撈出草菇
3.熱鍋，放入少許油，略煎一下薑片後倒入草菇（新鮮的草菇偏涼，炒的時候可以放點薑片）
4.草菇炒均勻後，倒入1、5湯匙蠔油，這個量比較適中，重口味的可能要放2湯匙
5.炒均勻至蠔油粘裹到每一粒草菇即可裝起享用，如果不經過焯水這一個步驟，倒入蠔油時可以同時加入2湯匙的水，煮至收汁即可
5.配好椒鹽，開吃金針菇
市面上常見的金針菇通常有兩種，一種是黃色的，一種是白色的。 金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全，賴氨酸和精氨酸的含量特別高，有益於兒童腦細胞的發育，國外稱其為“益智菇”，因此特別適合孩子食用。 脾胃虛寒的人不宜多吃金針菇
金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全，賴氨酸和精氨酸的含量特別高，有益於兒童腦細胞的發育，國外稱其為“益智菇”，因此特別適合孩子食用香煎培根金針菇卷
用料培根，金針菇，黑胡椒碎，熟白芝做法：
1.金針菇剪掉根部洗2.培根中間一刀切2半
3.取適量金針菇用培根卷4.用牙籤固定住
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5.鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根捲煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即草
草菇的維生素C含量高居菇類第一，有排毒的作用。 另外，它也能減慢胃腸對碳水化合物的吸收，對糖尿病患者有好處。 草菇的口感緊實有彈性，適合爆炒，這樣也比較不容易破壞維生素C。 素炒或配合肉類都可以，燉湯也很鮮美草菇
草菇的維生素C含量高居菇類第一，有排毒的作用。 草菇的口感緊實有彈性，適合爆炒，這樣也比較不容易破壞維生素C。 素炒或配合肉類都可以，燉湯也很鮮美蠔油草菇
用料草菇，蠔油，油，薑片，青瓜絲，蔥白絲，紅椒做法：
1.草菇洗乾淨，去掉表面的髒東西，對半切開
2.燒開水，放入幾滴油，放入草菇，再次燒開后即可撈出草菇
3.熱鍋，放入少許油，略煎一下薑片後倒入草菇（新鮮的草菇偏涼，炒的時候可以放點薑片）
4.草菇炒均勻後，倒入1、5湯匙蠔油，這個量比較適中，重口味的可能要放2湯匙
5.炒均勻至蠔油粘裹到每一粒草菇即可裝起享用，如果不經過焯水這一個步驟，倒入蠔油時可以同時加入2湯匙的水，煮至收汁即可