2、家里的炉灶火力不够，所以将皮皮虾复炸一次，这样能够做到外酥里嫩，皮皮虾的鲜味充分保留。
3、这道菜靠椒盐和黑胡椒来调味，不需要另外放盐。
－香辣皮皮虾－
如果想要更过瘾的皮皮虾吃法，必然是香辣口的。吃得嘴巴变红、满头大汗，手边放一瓶冰镇啤酒。太爽～辣炒皮皮虾的懒人小秘诀是：火锅底料
－用料－
皮皮虾、盐、糖、料酒、干辣椒、麻椒、火锅底料、葱姜蒜
－做法－吃！德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假
1、皮皮虾洗净沥水备用。
2、热油炒香麻椒干辣椒，下葱姜蒜爆锅。
3、加火锅底料炒匀（我加的皇城老妈一品藤椒，麻辣最爱）。
4、下皮皮虾，加料酒翻炒，稍变色后加盐、糖、鸡精等调味料。盐量根据火锅底料的咸度调整。
5、炒匀后加少许水煮至入味，出锅（全程大火猛炒 做大排档主厨状！）。
－避风塘版皮皮虾－
都吃过避风塘炒蟹吧？好吃吧？想舔手指吧德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分 德國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片？这里有个家庭简易版“避风塘炒皮皮虾”，丝毫不逊色噢～
－用料－
皮皮虾8 只左右、大蒜1 头、青红椒适量、生抽一点点、糖一小勺、盐（椒盐）适量、黑胡椒一点点、面包屑小半碗、姜三四片
－做法－
1、大蒜和姜切末，青红椒切粒，皮皮虾洗净擦干。
2、皮皮虾过油炸或是煎成红色，捞出沥油，备用。
3、这道菜靠椒盐和黑胡椒来调味，不需要另外放盐。
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4、下皮皮虾，加料酒翻炒，稍变色后加盐、糖、鸡精等调味料。盐量根据火锅底料的咸度调整。
5、炒匀后加少许水煮至入味，出锅（全程大火猛炒 做大排档主厨状！）。
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1、大蒜和姜切末，青红椒切粒，皮皮虾洗净擦干。
2、皮皮虾过油炸或是煎成红色，捞出沥油，备用。