黑芝麻的功效經常吃這種食物幫你抵抗輻射

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 黑芝麻是很常見的一種穀類,因為營養物質豐富,多數的人都非常喜歡,黑芝麻本身俱有很多的功效,它能夠幫助人們抵抗癌症,還可以降低血脂,關於黑芝麻的做法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃黑芝麻的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

黑芝麻的功效

1、硒元素豐富,抗癌能力強


黑芝麻是很有營養的食物,它含有豐富的硒元素,這是抗癌的主要元素,對於預防癌症有很好的效果。我們每天吃一點黑芝麻,不僅能夠對健康有好處,同時增強細胞免疫力,常吃能夠提升抵抗癌症的能力。而硒元素之所以能抗癌,主要是以內硒元素能夠調節人體的各種維生素,能夠調節蛋白質的合成,這樣能夠提高身體免疫力。



2、保護免疫系統,開發智力

生活中多吃一點黑芝麻能夠起到保護免疫系統的效果,主要是因為現代設備輻射比較多,這樣很有可能會導致人體的機能受到很大傷害,適當的吃一點黑芝麻能夠保護免疫系統免受損壞,同時還能夠提高體液的免疫能力,這樣對身體非常健康。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金 日本藤素代購 雙效威爾鋼

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黑芝麻中含有豐富的鐵元素和維生素E,這些物質能夠有效的預防貧血,還能夠活化腦細胞,尤其是對青少年來講,適當的吃一點黑芝麻能夠提升腦力開發智力,對考試、工作有極大的幫助。黑芝麻中的不飽和脂肪酸還能起到益壽延年的功效。

3、降血脂抗衰老

黑芝麻的神奇功效,還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;新近研究發現,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認,常食有益。

4、增加細胞免疫,抵抗輻射

黑芝麻是良好的補腎食品,而黑色入腎,“腎主骨升髓通於腦”,各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓,使人免疫系統受損。因此多吃黑芝麻可以增強機體細胞免疫、體液免疫功能,能有效保護人體健康。

5、提升免疫力,提高生育能力

專業人士指出,黑芝麻中含有各種營養物質,其中維生素E是抗氧化好的物質,不僅能夠對人體機能產生良好的促進作用,同時還能夠讓男女身體更棒。再加上黑芝麻中的鎂元素比較豐富,因此還能提高男性的生育能力。



6、烏髮潤發

現代研究證明,頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白髮因此又可以重新變得烏黑。

7、養顏潤膚

目前研究認為,減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等,是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。

黑芝麻的吃法 一:黑芝麻糊

準備材料:糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g

製作過程

1、把黑芝麻和糯米粉分別炒熟。如果買的熟黑芝麻,就不用炒了。炒至糯米粉發黃變色成熟即可關火,放一邊晾涼攪拌機裡攪拌

2、分鐘,停一會兒,讓攪拌機休息下,繼續攪打至芝麻粉碎出油成塊狀。



3、加入白糖、炒好的糯米粉,再次開動攪拌機把三種食材混合攪拌,然後裝到罐子裡面。

4、吃的時候,先用冷水調成糊糊,然後倒開水進去攪拌,(芝麻糊的量和水的量就按個人喜好了,喜歡稠一點就粉多點,水少點,喜歡稀一點的,就粉少點,水多點)我還在爐子上煮沸了,就像那種勾了芡的效果稠稠的。

二、淮山黑芝麻糊

準備材料:黑芝麻、粳米、淮山、鮮牛奶、玫瑰糖(沒有也行)

製作過程

1、粳米清水泡一小時,撈出濾乾。

2、淮山切成小顆粒,黑芝麻炒香,加鮮牛奶和清水拌勻,磨成漿濾出漿汁;

3、清水適量,放入冰糖煮溶,將漿水倒入鍋內與冰糖攪勻,加入玫瑰糖,邊煮邊攪拌成糊即可。

淮山黑芝麻糊有滋陰補腎,益脾潤腸作用。適用於肝腎不足,病後體弱,大便燥結,鬚髮早白等症。中、老年人經常服用,可收到壯體強身、延年益壽之功效。

黑芝麻的禁忌

1、上火的人


生的黑芝麻味甘,性平,這樣的黑芝麻一般人都可以食用,但是我們日常生活中食用的熟黑芝麻,大部分都是已經經過炒製的,日常生活中黑芝麻的保存一般都是用火炒乾之後放在瓶子裡,等需要的時候直接添加就可以的。而經過炒製的黑芝麻吃多了就容易上火,所以已經上火的人就不宜食用炒製過後的黑芝麻了。

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2、腸炎患者以及腹瀉的人

黑芝麻中的脂肪含量很高,含油量能達到46%,而在《本草從新》中有提到:“胡麻服之令人腸滑,精氣不固者亦勿宜食。”本身已經有腹瀉症狀或者腸炎患者就不宜食用黑芝麻,會加重病症,相對而言如果有便秘症狀的人就可以適當的食用一些黑芝麻,可以緩解便秘的症狀。

3、服藥的人

黑芝麻中維生素E的含量比較高,而維生素E不宜與阿司匹林,洋地黃,新黴素,維生素K,雌激素這些藥物同食,所以在服藥的人要避開食用黑芝麻。

結語:上文已經為大家介紹了黑芝麻的功效,我們現在對黑芝麻應該有了一些了解,喜歡吃黑芝麻的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養的一種食物。
 
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