養肝護肝食療方
1、常吃高粱
養肝益胃高粱有養肝益胃、收斂止瀉的功效，對於經常喝酒及有慢性腹瀉的人來說，經常吃點高粱非常合適，其中的單寧酸也益於心血管病的預防。
2、五味子粉
降轉氨酶臨床上有些患者身體沒什麼症狀，但檢查時發現谷丙轉氨酶偏高，而這往往提示著患者肝臟的損害。我國已故肝病學家關幼波降轉氨酶主要通過五味子粉(每次用3克，溫開水送服，一日三次，連續服用一個月為一個療程)。
3、鴨肝阿膠粥
調肝血不足將鴨肝洗淨(60克)，剁成泥糊備用。粟米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸後用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠，加水用中火煮沸，待阿膠完全烊化後加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，攪勻，加蔥花、薑末，繼續小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即可。此粥可養肝補血定眩，尤適用於肝血不足引起的經前眩暈。
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4、枸杞泡水
養肝陰對於那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。同時可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，利於肝臟對脂肪的代謝。或者是在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。
5、喝點花茶
降火清肝怒傷肝，大動肝火時喝點花茶是不錯的選擇，男女都適用。花茶的降火清肝，疏泄肝氣的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜歡喝花茶，適當的喝點綠茶，清熱解毒的功效也很好。
養肝護肝注意事項
1、飲酒適量
喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應酬，需要“飲酒過度”，也應該在事後馬上為肝臟“解酒消毒”。
2、均衡膳食
不過分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營養適量和均衡，全面攝取身體所需的營養素，適當增加蛋白質和維生素，才能為健康的肝臟打下堅實的基礎。日常生活中註意多吃一些養肝護肝的食物。
3、適度運動
為了你的肝臟健康，再怎麼忙你都必須做到正常作息，保證睡眠，適度運動。
4、保持心情
心情不好，第一個傷到的就是肝臟，保持好心情是擁有健康肝臟的前提。提高你的情商，適度有效地舒緩壓力、發洩情緒，做到不抑鬱、少憤怒、多舒暢。
5、觀察檢查
肝臟的有關檢查有肝臟功能、乙肝系列、丙肝抗體、肝臟的B超、甲胎蛋白等項目，如果有必要可做CT、核磁共振等檢查。
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6、正常作息
根據傳統醫學的經脈行理論，凌晨1-3點為肝經時間，一定要睡覺才可養肝、排毒。從現代的理論來看，晚上10點至凌晨2點為美容時間，如果這段時間不睡覺，就會導致皮膚粗糙、容易疲勞、倦怠、常感口苦咽乾、火氣大，甚至出現黑眼圈，有礙美容。養肝、保肝的好方法是晚上10點就寢，保證充足睡眠。
7、科學求醫
得了病不要隨便自行購藥，一定要先看醫生，在醫生的指導下用藥比較安全。另外，肝病患者患其他疾病用藥時一定要告訴醫生自己肝臟的狀況。、
1、常吃高粱
養肝益胃高粱有養肝益胃、收斂止瀉的功效，對於經常喝酒及有慢性腹瀉的人來說，經常吃點高粱非常合適，其中的單寧酸也益於心血管病的預防。
2、五味子粉
降轉氨酶臨床上有些患者身體沒什麼症狀，但檢查時發現谷丙轉氨酶偏高，而這往往提示著患者肝臟的損害。我國已故肝病學家關幼波降轉氨酶主要通過五味子粉(每次用3克，溫開水送服，一日三次，連續服用一個月為一個療程)。
3、鴨肝阿膠粥
調肝血不足將鴨肝洗淨(60克)，剁成泥糊備用。粟米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸後用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠，加水用中火煮沸，待阿膠完全烊化後加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，攪勻，加蔥花、薑末，繼續小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即可。此粥可養肝補血定眩，尤適用於肝血不足引起的經前眩暈。
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4、枸杞泡水
養肝陰對於那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。同時可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，利於肝臟對脂肪的代謝。或者是在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。
5、喝點花茶
降火清肝怒傷肝，大動肝火時喝點花茶是不錯的選擇，男女都適用。花茶的降火清肝，疏泄肝氣的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜歡喝花茶，適當的喝點綠茶，清熱解毒的功效也很好。
養肝護肝注意事項
1、飲酒適量
喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應酬，需要“飲酒過度”，也應該在事後馬上為肝臟“解酒消毒”。
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不過分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營養適量和均衡，全面攝取身體所需的營養素，適當增加蛋白質和維生素，才能為健康的肝臟打下堅實的基礎。日常生活中註意多吃一些養肝護肝的食物。
3、適度運動
為了你的肝臟健康，再怎麼忙你都必須做到正常作息，保證睡眠，適度運動。
4、保持心情
心情不好，第一個傷到的就是肝臟，保持好心情是擁有健康肝臟的前提。提高你的情商，適度有效地舒緩壓力、發洩情緒，做到不抑鬱、少憤怒、多舒暢。
5、觀察檢查
肝臟的有關檢查有肝臟功能、乙肝系列、丙肝抗體、肝臟的B超、甲胎蛋白等項目，如果有必要可做CT、核磁共振等檢查。
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6、正常作息
根據傳統醫學的經脈行理論，凌晨1-3點為肝經時間，一定要睡覺才可養肝、排毒。從現代的理論來看，晚上10點至凌晨2點為美容時間，如果這段時間不睡覺，就會導致皮膚粗糙、容易疲勞、倦怠、常感口苦咽乾、火氣大，甚至出現黑眼圈，有礙美容。養肝、保肝的好方法是晚上10點就寢，保證充足睡眠。
7、科學求醫
得了病不要隨便自行購藥，一定要先看醫生，在醫生的指導下用藥比較安全。另外，肝病患者患其他疾病用藥時一定要告訴醫生自己肝臟的狀況。、