臘排骨是麗江的特色，因為麗江全年的平均氣溫在13°C-20°C，非常適合腌制和風乾排骨，所以臘排骨基本上只有在當地才可以吃到，到了麗江，一定不能錯過臘排骨火鍋，由臘排骨、土豆、豆芽、冬瓜、番茄燉出來的火鍋，散發著濃濃的臘香味
象山市場是吃臘排骨最有名的地方，當地人會推薦去「鈺潔」臘排骨，鼠二覺得市場里生意火爆的幾家火鍋店都值得一去。美國蒼蠅水 美國藍魔催情水 致命誘惑 色界 Lust AREA 花花女生 play girl 藍色妖姬 西班牙金蒼蠅迷藥 蘋果 貓女郎SEX催淫爽 迷情水 迷醉 fervour 野丫頭春藥 金蒼黑寡婦蠅 gold fly黑寡婦食
這道菜鼠二強烈推薦，可以說是當地最受歡迎的一道菜了。 這本是麗江茶馬古道上流行起來的一道馬幫菜，將腌漬過的新鮮五花肉火烤過，看起來又肥又膩，實際上烤肉的皮金黃鬆脆，肉肥瘦適宜，軟嫩多汁，而且一點兒都不會油膩，吃的時候蘸著辣椒粉，非常下飯帶皮黑山羊火鍋
麗江人喜歡吃火鍋，除了臘排骨外，黑山羊火鍋也是當地的值得一試的美食。 據說用的黑山羊都是在山上放養的，帶皮的羊肉吃起來沒什麼膻味，而且肥而不膩，肉質鮮嫩，很有嚼勁，火鍋裡還可以涮蘑菇、海帶、粉絲、土豆、青菜等等，秋冬時節去吃，暖和又有營養汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的一道名菜，是用蒸汽通過汽鍋中間的氣嘴將雞逐漸蒸熟，由於湯汁是蒸汽凝成的，所以可以保持雞肉的原汁原味，是一種很健康的吃法。 燉出的雞肉軟嫩，湯頭非常鮮美，當地的汽鍋雞很多還會加入蟲草、三七之類的中藥材，很是滋補太安洋芋雞俄羅斯慾望口香糖 Gersian Gulf Girl 催情巧克力 性藥口香糖 春藥口香糖 Firefox 火狐春藥粉 Lovegra 女用威而鋼 puama 愛巢粉 催情奶茶 卡宴催情粉 ks gold 印度女神之戀 女性性粉 女用偉哥
其實就是土豆燉雞火鍋，感覺有點兒像新疆的大盤雞，不過雞和洋芋吃得差不多的時候，會添上清湯，然後在裡面繼續涮各種菌菇和蔬菜吃，口感香辣，味道很鮮美納西烤魚
又叫「東巴烤魚」，和我們在北京吃到的烤魚做法不太一樣，納西烤魚要先抹上鹽、花椒、五香粉腌漬一段時間，然後再慢火烤制，最後放進油鍋炸，所以魚表面看起來很幹，但是口感很酥脆入味，而且魚骨頭已經酥軟，可以連肉一起野山菌火鍋
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