雞蛋是一種十分常見的食物，可以說每個人的冰箱裡面都是有雞蛋的。雞蛋的吃法有很多，味道也不錯，但是你知道它的禁忌是什麼嗎？有很多的食物和雞蛋是不能放在一起吃的，想詳細了解就請看下面的文章吧!
雞蛋的禁忌
吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥
雞蛋與消炎藥是不能一起吃的，我們在患上很多疾病的是都會需要吃消炎藥，可以說是家庭常備藥物了，但是消炎藥不宜與雞蛋放在一起吃。因為雞蛋中的蛋白質等成分可能會導致消炎藥的功效受到影響，這一點大家要注意哦！
吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
鱉肉也是一種滋補效果非常好的食物，相信不少人都愛吃吧！鱉肉由於含有的營養成分比較高，所以在吃的時候不建議搭配雞蛋等其他的食材，以免導致上火的問題。人的吸收能力是有限的，一次性吃太多的營養品會造成浪費。
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吃完雞蛋後不要立即吃糖
雞蛋和糖在很多地區都是一種常見搭配，比如說糖水煮雞蛋或者是加糖的荷包蛋都是常吃的。但是我們應該要注意，實際上糖和雞蛋是禁忌搭配，不能放在一起吃。雞蛋中含有的氨基酸會和糖分相結合，導致產生一些人體無法吸收和代謝的成分。
吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，一起吃會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
吃完雞蛋後不要立即飲茶
很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩，特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。其實，吃完雞蛋後喝茶有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質會合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長糞便在腸道內滯留的時間，不僅容易造成便秘，而且糞便中的有毒物質和致癌物質還有可能被人體吸收，危害健康。
雞蛋不能和什麼一起吃
1、雞蛋+茶
吃完雞蛋之後不要立即喝茶。由於茶葉當中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質合成後就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質，令腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道中的滯留時間，很容易便秘，同時也增加有毒物質以及致癌物質被人體吸收的可能，危害到人體的健康。
同理，一煮再煮的茶葉蛋也要少吃。因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。
2、雞蛋+柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
所以如果服用時間在1~2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
3、雞蛋+牛奶
牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。而雞蛋含有大量的蛋白質，會分解為氨基酸，氨基酸的吸收會耗能，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
4、雞蛋+兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成洩痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
5、雞蛋+味精
雞蛋與味精同食破壞和影響原味。雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸。炒雞蛋的時候放入味精，不但浪費了味精，而且還會破壞和掩蓋雞蛋的原有的鮮味。**人體中胰蛋白酶的活性。並且這種酶比較耐熱，必須在較高的溫度下方能破壞。
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6、雞蛋+糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
7、雞蛋+地瓜
雞蛋與地瓜相剋，同食會腹痛。一般來說，兩者同食後會很容易出現脹氣的情況，因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，嚴重的話會進而造成腹痛的。
總結：雞蛋的禁忌其實還是比較容易記憶的，相信看了文章之後，大家都心裡有數了吧！以後吃雞蛋的時候記得不要搭配鱉肉以及糖哦！雞蛋一般保存的時間不宜過長，否則口味會產生變化，還會變質，大家要注意哦。
雞蛋的禁忌
吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥
雞蛋與消炎藥是不能一起吃的，我們在患上很多疾病的是都會需要吃消炎藥，可以說是家庭常備藥物了，但是消炎藥不宜與雞蛋放在一起吃。因為雞蛋中的蛋白質等成分可能會導致消炎藥的功效受到影響，這一點大家要注意哦！
吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
鱉肉也是一種滋補效果非常好的食物，相信不少人都愛吃吧！鱉肉由於含有的營養成分比較高，所以在吃的時候不建議搭配雞蛋等其他的食材，以免導致上火的問題。人的吸收能力是有限的，一次性吃太多的營養品會造成浪費。
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吃完雞蛋後不要立即吃糖
雞蛋和糖在很多地區都是一種常見搭配，比如說糖水煮雞蛋或者是加糖的荷包蛋都是常吃的。但是我們應該要注意，實際上糖和雞蛋是禁忌搭配，不能放在一起吃。雞蛋中含有的氨基酸會和糖分相結合，導致產生一些人體無法吸收和代謝的成分。
吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，一起吃會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
吃完雞蛋後不要立即飲茶
很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩，特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。其實，吃完雞蛋後喝茶有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質會合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長糞便在腸道內滯留的時間，不僅容易造成便秘，而且糞便中的有毒物質和致癌物質還有可能被人體吸收，危害健康。
雞蛋不能和什麼一起吃
1、雞蛋+茶
吃完雞蛋之後不要立即喝茶。由於茶葉當中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質合成後就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質，令腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道中的滯留時間，很容易便秘，同時也增加有毒物質以及致癌物質被人體吸收的可能，危害到人體的健康。
同理，一煮再煮的茶葉蛋也要少吃。因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。
2、雞蛋+柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
所以如果服用時間在1~2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
3、雞蛋+牛奶
牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。而雞蛋含有大量的蛋白質，會分解為氨基酸，氨基酸的吸收會耗能，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
4、雞蛋+兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成洩痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
5、雞蛋+味精
雞蛋與味精同食破壞和影響原味。雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸。炒雞蛋的時候放入味精，不但浪費了味精，而且還會破壞和掩蓋雞蛋的原有的鮮味。**人體中胰蛋白酶的活性。並且這種酶比較耐熱，必須在較高的溫度下方能破壞。
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6、雞蛋+糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
7、雞蛋+地瓜
雞蛋與地瓜相剋，同食會腹痛。一般來說，兩者同食後會很容易出現脹氣的情況，因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，嚴重的話會進而造成腹痛的。
總結：雞蛋的禁忌其實還是比較容易記憶的，相信看了文章之後，大家都心裡有數了吧！以後吃雞蛋的時候記得不要搭配鱉肉以及糖哦！雞蛋一般保存的時間不宜過長，否則口味會產生變化，還會變質，大家要注意哦。