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需要大家注意的是，上文提到的辣椒的好處，都是針對“辣椒”這種食材而言的。
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我們平時吃的辣椒醬、辣火鍋等，裡邊含了多少鹽、多少油，您心裡得有點數。
要知道，高鹽、高油對身體的損害，可不是吃一兩口辣椒就能彌補的。
而且，火鍋的烹飪溫度過高，會破壞辣椒素和維生素C。 高鹽也會導致辣椒素流失！
所以，如果您想吃辣椒保健，不妨在家裡自己低溫炒制，或者涼拌食用。
2
不扔辣椒筋
很多人在食用辣椒時都會將辣椒籽和辣椒筋剔除，覺得它們不僅非常辣，還咯牙。日本興奮劑 法國的確勁 鱷魚增大軟膏 泰坦膠囊 美國maxman 美國vmax 美國卡宴 美國女用高潮液 美國黃金瑪卡 美國黑金 路易16持久液 陰蒂跳跳糖
殊不知其中均含非常豐富的營養成分，甚至遠高於辣椒本身。
3
自製泡椒醬
該吃法低鹽低脂，且辣椒發酵后產生的益生菌，有利於腸道健康。
【食材】：紅色小米辣、綠色小米辣、檸檬、八角、花椒、山奈、白寇、香葉、白醋、白酒、鹽。
【做法】：
（1） 去掉辣椒梗，用涼白開清洗乾淨后，再晾乾或用乾淨的毛巾擦乾。
（2） 鍋中放入1kg清水，再加入4顆八角、4粒白寇、3片香葉、5塊山奈、十幾顆花椒、40g鹽。日本興奮劑 法國的確勁 鱷魚增大軟膏 泰坦膠囊 美國maxman 美國vmax 美國卡宴 美國女用高潮液 美國黃金瑪卡 美國黑金 路易16持久液 陰蒂跳跳糖
（3） 鍋中燒開，將水晾涼至42°C-46°C之間（感覺微微發燙）。
（4） 水中倒入白酒，晾至常溫後放入辣椒、幾片檸檬、十幾瓣大蒜。
（5） 用罐子裝好，密封儲存21天即可。
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而且，火鍋的烹飪溫度過高，會破壞辣椒素和維生素C。 高鹽也會導致辣椒素流失！
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【食材】：紅色小米辣、綠色小米辣、檸檬、八角、花椒、山奈、白寇、香葉、白醋、白酒、鹽。
【做法】：
（1） 去掉辣椒梗，用涼白開清洗乾淨后，再晾乾或用乾淨的毛巾擦乾。
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