脂肪肝的食療方法
1、魚腦粉
準備適量的魚腦或者是魚子，把魚腦或魚子烘焙研成細末，然後用溫開水沖泡，每次服用4克左右。
2、金錢草砂仁魚
準備一條鯉魚，砂仁12克，車前草和金錢草各50看，姜、鹽都適量。把鯉魚處理乾淨後，和車前草、金錢草、砂仁等一起加水同煮，魚煮熟後加入鹽和姜調味。
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3、玉米須赤豆湯
準備100克的赤小豆，60克的玉米須，15克的冬葵子，適量的白糖。把玉米須和冬葵子一起煎水後取汁，加入赤小豆煮成湯，然後加入白糖調味，分成2次服用，吃豆喝湯。
4、當歸山楂橘飲
準備各15克的當歸和郁金，各30克的山楂和橘餅，加水一起煎煮取汁，分成3次左右服用。
5、黃芪靈芝飲
準備各20克的靈芝和茯苓，黃芪35克，鬱金12克，茶葉8克。把靈芝、茯苓、黃芪、鬱金一起用水煎好後取汁，然後煮沸用來泡茶葉，分為3次左右服用。
脂肪肝的症狀
1、噁心嘔吐腹脹
輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有噁心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。噁心的症狀常常單獨出現。
2、食慾不振
食慾不振是脂肪肝常見的症狀之一，如果長時間食慾不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應考慮到脂肪肝的可能。
3、疲倦乏力
中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現。
4、蜘蛛痣
它是皮膚小動脈末端分支性擴張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣，經常出現在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直徑可從針頭大到數厘米以上。檢查時用指尖或棉籤壓迫痣的中心，其呈輻射狀的“小血管網”即可褪色，去除壓力後又會出現。在一些脂肪肝患者身上也可以看到。
5 、維生素缺乏症
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脂肪肝時由於脂肪堆積合併飲食中維生素缺乏，那麼人就易出現多種維生素缺乏症。臨床可見周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。
6、內分泌失調
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房發育、睾丸萎縮、勃起功能障礙，女性月經過多、閉經，病人體重減輕或增加等表現。
7、黃疸
黃疸是由於體內膽紅素代謝障礙，致血液中膽紅素濃度增高，滲入組織，將鞏膜、黏膜和皮膚染成黃色所致。脂肪肝時黃疸類型常為肝細胞性，該型黃疸常伴有乏力、倦怠、食慾不振等症狀。少數脂肪肝病人會出現輕度黃疸，在肝內脂肪被清除後黃疸即消退。
1、魚腦粉
準備適量的魚腦或者是魚子，把魚腦或魚子烘焙研成細末，然後用溫開水沖泡，每次服用4克左右。
2、金錢草砂仁魚
準備一條鯉魚，砂仁12克，車前草和金錢草各50看，姜、鹽都適量。把鯉魚處理乾淨後，和車前草、金錢草、砂仁等一起加水同煮，魚煮熟後加入鹽和姜調味。
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3、玉米須赤豆湯
準備100克的赤小豆，60克的玉米須，15克的冬葵子，適量的白糖。把玉米須和冬葵子一起煎水後取汁，加入赤小豆煮成湯，然後加入白糖調味，分成2次服用，吃豆喝湯。
4、當歸山楂橘飲
準備各15克的當歸和郁金，各30克的山楂和橘餅，加水一起煎煮取汁，分成3次左右服用。
5、黃芪靈芝飲
準備各20克的靈芝和茯苓，黃芪35克，鬱金12克，茶葉8克。把靈芝、茯苓、黃芪、鬱金一起用水煎好後取汁，然後煮沸用來泡茶葉，分為3次左右服用。
脂肪肝的症狀
1、噁心嘔吐腹脹
輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有噁心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。噁心的症狀常常單獨出現。
2、食慾不振
食慾不振是脂肪肝常見的症狀之一，如果長時間食慾不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應考慮到脂肪肝的可能。
3、疲倦乏力
中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現。
4、蜘蛛痣
它是皮膚小動脈末端分支性擴張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣，經常出現在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直徑可從針頭大到數厘米以上。檢查時用指尖或棉籤壓迫痣的中心，其呈輻射狀的“小血管網”即可褪色，去除壓力後又會出現。在一些脂肪肝患者身上也可以看到。
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6、內分泌失調
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房發育、睾丸萎縮、勃起功能障礙，女性月經過多、閉經，病人體重減輕或增加等表現。
7、黃疸
黃疸是由於體內膽紅素代謝障礙，致血液中膽紅素濃度增高，滲入組織，將鞏膜、黏膜和皮膚染成黃色所致。脂肪肝時黃疸類型常為肝細胞性，該型黃疸常伴有乏力、倦怠、食慾不振等症狀。少數脂肪肝病人會出現輕度黃疸，在肝內脂肪被清除後黃疸即消退。