秋燥是秋季的一種常見病狀，秋燥表現為咽乾、鼻燥、咳嗽少痰等癥狀，因此，預防秋燥是秋季養生的首要功課，除了平時多運動外，在飲食上也應該有所調節。 下面就給大家推薦幾種預防秋燥的食譜。
1、蓮藕排骨
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★功效：蓮藕具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有説明。 蓮藕排骨湯不但有潤腸道，清熱消痰、補血養顏的功效，而且還能夠有效地健脾胃，是秋冬之季很好的一款湯，適合經常食用
★製作步驟
1.準備好材料。 鍋中加水，放入薑片和蔥白。 水開以後放入洗淨的排骨焯去血水。
2.焯好水的排骨用清水洗净，控水。 砂鍋中加入足量清水，放入2片薑，倒入排骨
3.蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小
4.把蓮藕切成滾刀小塊。 半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。 蓋上蓋子，繼續再燉一小時。 出鍋前加入食鹽調味即
2、焖
功效：芋頭為鹼性食物，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。 同時能增進食慾，説明消化，故中醫認為芋艿可補中益
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★製作步
1.備好需用到的主料：雞腿、芋頭、姜、蒜。 雞腿剁块，用料酒焯水後用清水衝去表皮雜質。 芋頭去皮切稍大的塊，生薑去皮切片，大蒜去皮拍
2.鍋內入少許油燒熱，放入生薑片，大蒜片爆香，放入雞塊煎至兩面微黃。 雞塊拔一邊，放入芋頭略煎，翻炒1分鐘
3.倒入醬油炒香。 注入開水，剛好與材料平平，加入一小勺白糖炒勻，蓋上鍋蓋大火煮開，小火焖10分鐘。 湯汁剩1/2時，放入一茶勺胡椒粉，一茶勺鹽翻勻。 小火再焖10分鐘
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3.蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小
4.把蓮藕切成滾刀小塊。 半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。 蓋上蓋子，繼續再燉一小時。 出鍋前加入食鹽調味即
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2.鍋內入少許油燒熱，放入生薑片，大蒜片爆香，放入雞塊煎至兩面微黃。 雞塊拔一邊，放入芋頭略煎，翻炒1分鐘
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