燕窩是怎麼形成的燕窩到底好在哪裡(2)

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 燕窩怎麼燉

一、做法:
燕窩的處理:
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1.燕窩用清水浸透,期間換水1-2次,浸發後去除清洗雜質和細毛。
2.將浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好,再將燉盅放入鍋內,
注入熱滾水,水位至燉盅高度的一半,然後用慢火燉30分鐘。
3.燕窩燉好冷卻後便可以用保鮮膜封好放入冰箱中,可以存放一個星期。
冰糖漿製作:將冰糖放入鍋內,加入適量熱滾水,用不時攪動,慢火煲至冰糖全部溶解
待冷卻後,倒入瓶子中蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假
二、吃法:
若平素感覺屬燥熱症狀的人較適合冷食
若平素感覺屬寒涼症狀的人則適合熱食
為配合人體吸收活性蛋白份子的份量,吃燕窩需持之以恆,營養師建議:
每星期進食一至兩碗
每天吃一至兩湯匙
空腹食用
三、燕窩的功效:燕窩作為滋補品,名列人參、魚翅、鮑魚之首,也是世界
四、小貼士:
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注意每次取食燕窩和冰糖漿必須用乾淨的湯匙。
若要熱食應先將燕窩燉熱後再加入冰糖。
切勿用微波爐加熱,以免破壞養分。
 
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