在農業種植圈有一句順口溜「氮長葉子，磷長果，鉀肥不足全白瞎」！ 那麼這句話的意思是什麼呢？ 我們都知道，氮磷鉀幾乎是所有作物生長週期需求量最大的營養元素。 同時也是我們種植戶朋友使用量最大的一類肥料。 那麼這幾種元素到底在作物生長期都起什麼作用？ 有什麼關聯？
氮磷鉀主要的作用及關係氮是構成植物蛋白質和酶的重要成分，也是葉綠素的主要組成部分。 氮可以促進葉片健康厚實、顏色鮮亮，增強作物的光合作用，從而提高作物的產量和品質。為什麼氮長葉子？葉綠素是含氮化合物，而光合作用是通過葉綠素的作用將光能轉變為化學能，並將無機物（二氧化碳和水）轉變為有機物（葡萄糖）。 葡萄糖是植物體內合成各種有機物的原料，而葉綠素則是植物葉子製造“糧食”的工廠。 因此，氮素作為葉綠素的組成成分，對葉子的生長起到了至關重要的作用。
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為什麼磷長果？磷素是植物體內構成核酸、磷脂和ATP等重要物質的必需元素，對果實生長髮育具有重要作用。 磷素可以促進根系和地上部的生長，加速細胞分裂，促進花芽分化，提早成熟，提高果實品質。 此外，磷素還參與植物的光合作用、呼吸作用、能量儲存和傳遞、細胞分裂、細胞增大等過程，同時對蛋白質的合成與分解也有著重要作用。 缺乏磷素會導致作物生長緩慢、矮小瘦弱、直立、分枝少，根系發育不良，成熟延遲，產量和品質降低。為什麼不能缺鉀？鉀素是植物體內移動性極強的元素之一，存在於生命最活躍的器官和組織中，對植物生長髮育和產量有著重要作用。 鉀素可以促進光合作用、增強光合產物的轉運、提高植物的抗病性、抗旱性、抗寒性，同時還能增強植物的品質、口感和營養價值。 此外，鉀素還可以促進植物表皮組織和維管組織的發育，加強細胞持水力，減少植物蒸騰作用，從而提高植物抗旱能力; 同時，還能增加植物體內糖分儲備，提高細胞滲透壓，增強植物抗寒性能。 如果作物缺乏鉀素，就會表現出植株莖稈柔弱、易倒伏，抗旱、抗寒性降低，蛋白質、葉綠素被破壞，生長緩慢，產量降低，口感下降明顯。
這裏我們可以看出在氮素和磷素充足的情況下所得到的蛋白質和葉綠素都會因為缺鉀化為烏有，所以這三種元素缺一不可。
氮磷鉀主要的作用及關係氮是構成植物蛋白質和酶的重要成分，也是葉綠素的主要組成部分。 氮可以促進葉片健康厚實、顏色鮮亮，增強作物的光合作用，從而提高作物的產量和品質。為什麼氮長葉子？葉綠素是含氮化合物，而光合作用是通過葉綠素的作用將光能轉變為化學能，並將無機物（二氧化碳和水）轉變為有機物（葡萄糖）。 葡萄糖是植物體內合成各種有機物的原料，而葉綠素則是植物葉子製造“糧食”的工廠。 因此，氮素作為葉綠素的組成成分，對葉子的生長起到了至關重要的作用。
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這裏我們可以看出在氮素和磷素充足的情況下所得到的蛋白質和葉綠素都會因為缺鉀化為烏有，所以這三種元素缺一不可。