怎樣預防老花眼預防老花眼可常吃這食物(2)

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  預防老花眼可常吃這食物

1、白菊花、枸杞子,用開水沖泡,代茶飲,每日1劑,堅持服用3個月。有滋補肝腎、清肝明目的功效。尤適宜老花眼視物不清者。

2、老花眼,患這種眼病與缺氧、脫水及維生素C、氨基酸、鋅、硒等的缺乏有關。

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患老花眼的老年人應多食富含上述物質的蔬菜、水果、魚、肉、雞蛋等食物,注意多吃胡蘿蔔、葡萄、檸檬、香蕉、蘋果、杏、西紅柿和魚眼,忌食煙、酒和辛辣、油膩的食物。

3、為了防止眼壓的升高,應多吃富含維生素E和維生素B1的食物,如蛋黃、植物油、黃豆、瘦豬肉等食物,少吃油膩食物。

現在正是天熱時節,老年人可常吃些“清熱明目”的飲食,如菊花茶、竹葉湯、苦瓜湯、生拌苦瓜等,可防止眼組織感染。

  預防老花的眼食療

  1、胡蘿蔔粥


胡蘿蔔100克,粳米200克。將胡蘿蔔洗淨切成小碎粒,與粳米一起加水適量煮成稀粥,每天早、晚餐食用。經常食用此粥,還可防治高血壓,增強老年人體質。

  2、醬醋羊肝

將羊肝洗淨切片,勾芡,素油爆炒,再調以醬油、醋、料酒、薑各適量,即可食用。此菜適用於中心性視網膜炎、視神經萎縮患者。

  3、紅肝丸

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取紅花10克,與250克豬肝共剁為泥,加芡粉少許,做成丸子蒸食。此方適用於肝陰虛兼淤血患者;白內障術後,眼中有血絲者,食用後可起到促進消散的作用。

  4、女貞子粥

女貞子、枸杞子各30克,粳米200克,冰糖少許。將女貞子和枸杞子加清水,用小火煮沸半小時,去渣留汁。

再將粳米、冰糖一起加入藥汁中煎煮成粥,每天早、晚餐食用。此粥適用於肝腎陰虛所致的眼花。
 
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