怎樣燉出來的魚湯十分濃白2

rtytryt

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熬鱼汤加开水还是冷水?
我的回答是:都可以。
因为只要满足反应所需的蛋白质和脂肪必然能熬白的,而加热的水能快速和油脂发生反应,变成脂肪球迅速的溶解在水中。
所以两者的区别只是熬的快与慢。
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鲫鱼1条,豆腐1块,姜远程,葱远程,香菜远程,盐远程,生抽远程,鸡精远程。
1.鲫鱼清理干净,然后在鱼上划几道口子(方便入味)。
2.豆腐切块后放入盘中备用迷。 强效催情 药性药之 王雅蠛蝶 DDK药效 迷奸粉 迷昏粉 迷昏药 乖乖水 洗脑听话药 听话水 莲花之夜 恶魔丘比特 超强春药
3.锅里放油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄。
4.把煎好的鲫鱼盛出备用。
5.另起锅,放油烧热后放入姜、葱炒出菜肴后放入豆腐一起翻炒。
6.加入清水煮开后转小火炖10分钟左右。
7.加入盐、生抽和鸡精调味,然后加入煎好的鲫鱼炖3分钟左右就可以了。
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1.首先把鲫鱼处理干净,然后用盐抹在鱼上面腌制一下,再在鱼身上均匀地撒上一层薄薄的盐,最后再把葱姜段备用。
注意,在煎鱼的时候不要着急翻面,等鱼煎至定型后再翻面。
3.锅里放入左侧的水,然后加入姜片和葱段,再放入煎好的鲫鱼。注意要让水没过鱼身一半左右,这样才能让汤变得奶白。
 
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