小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補脾胃、補腎，還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。 中醫認為小米能“和胃溫中”，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。 食用能有效補中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。 薏米小米粥可以作為鎮靜安神的食療保健品來食用，比起市面上的一些不知成分來源的保健品這樣的養生粥更加安全，食用之後也不用擔心有什麼不良反應。
三、小米南瓜粥的做法是什麼
小米南瓜粥是一種低熱量，養胃的主食。 南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。 小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡，更養胃，解毒效果更佳。
小米南瓜粥又稱小米南瓜稀飯，是一種滋補、滋潤的一種粥。
一、所需食材
小米100g、南瓜300g
二、製作方法
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1、南瓜去皮切塊，小米洗净後用清水浸泡20分鐘;
2、準備半瓶開水，倒入電油鍋中，下小米煮30分鐘; 煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥;
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
三、烹飪技巧
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1、浸泡原料，不僅可以節省煮粥的時間，還可以使粥口感更細膩、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
四、红豆小米粥适宜于哪些人群
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红豆小米粥的适宜人群有哪些？
红豆不仅具有通小肠利小便去肿胀的功效，而且它含有较多的膳食纤维从而达到健美减肥的作用。不少人出现肥胖的现象都是因为肠胃消化不好导致宿便不清，而适量食用红豆小米粥对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。但是红豆小米粥并不是人人都可以吃的，下面我们来看看红豆小米粥的适宜人群吧。
1、產婦虛寒者：紅豆、小米熬粥營養價值豐富，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍，因其含鐵量高所以對於產婦產後滋陰養血大有功效。 我國北方許多婦女在生育后都有用小米加紅豆來調養身體的傳統。
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2、易失眠者：小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效，另外，小米含豐富的澱粉有助於使人進食后產生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌從而提高進入腦內色氨酸的數量。 每晚熬小米粥喝不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤、精力充沛。
3、脾胃虛者：紅豆、小米因富含維生素B1、B2等多種營養元素，具有補脾健胃、防止消化不良及口角生瘡的功能。
三、小米南瓜粥的做法是什麼
小米南瓜粥是一種低熱量，養胃的主食。 南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。 小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡，更養胃，解毒效果更佳。
小米南瓜粥又稱小米南瓜稀飯，是一種滋補、滋潤的一種粥。
一、所需食材
小米100g、南瓜300g
二、製作方法
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1、南瓜去皮切塊，小米洗净後用清水浸泡20分鐘;
2、準備半瓶開水，倒入電油鍋中，下小米煮30分鐘; 煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥;
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
三、烹飪技巧
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1、浸泡原料，不僅可以節省煮粥的時間，還可以使粥口感更細膩、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
四、红豆小米粥适宜于哪些人群
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红豆小米粥的适宜人群有哪些？
红豆不仅具有通小肠利小便去肿胀的功效，而且它含有较多的膳食纤维从而达到健美减肥的作用。不少人出现肥胖的现象都是因为肠胃消化不好导致宿便不清，而适量食用红豆小米粥对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。但是红豆小米粥并不是人人都可以吃的，下面我们来看看红豆小米粥的适宜人群吧。
1、產婦虛寒者：紅豆、小米熬粥營養價值豐富，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍，因其含鐵量高所以對於產婦產後滋陰養血大有功效。 我國北方許多婦女在生育后都有用小米加紅豆來調養身體的傳統。
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2、易失眠者：小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效，另外，小米含豐富的澱粉有助於使人進食后產生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌從而提高進入腦內色氨酸的數量。 每晚熬小米粥喝不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤、精力充沛。
3、脾胃虛者：紅豆、小米因富含維生素B1、B2等多種營養元素，具有補脾健胃、防止消化不良及口角生瘡的功能。