小米是五穀中養生保健的佳品。
中醫認為，同是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。 故天生萬物，獨厚五穀，五穀中粟米最佳。
粟米又稱小米、穀子、粟谷。 小米春種秋收得天地之氣最全，得土氣最厚，為脾之果，最養脾胃。助勃壯陽 壯陽藥 催情春藥 春藥 持久液 陰莖增大 增大丸 助勃延時 治療陽痿早洩
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小米味甘、鹹，性涼，味甘色黃入脾胃經，味鹹入腎經。 小米乃五穀之首，既養先天之本——脾胃，又養後天之本——腎臟，成為養生保健之佳品。
李時珍稱小米「煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃」。，可以補虛、健脾、和胃、安眠。
小米粥的功效與作用
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01補脾胃
反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，而小米最主要的功效就是補脾胃。 甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而鹹，因此中醫認為小米能“和胃溫中”。 因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。
02補腎
五穀都具有養精氣，補腎氣的作用，但是五穀當中數小米的補腎功效最強。 小米性質偏寒，五味上是略帶點鹹味的，鹹味入腎，所以小米具有益腎氣、補元氣的功效，也正是因此李時珍稱小米為腎之谷。
03养心安神
喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还被作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
04增强免疫力
研究发现，小米中所含蛋白质和氨基酸均比常食用的其他禾谷类食品高，小米熬成粥可以增强食欲，常吃小米粥有助于提高机体免疫力。
05美容养颜
小米含有维生素A、维生素E、胡萝卜素、B族维生素和多种微量元素，经常食用可以淡化皱纹，预防色素沉着，防止面部色斑生成。
中醫認為，同是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。 故天生萬物，獨厚五穀，五穀中粟米最佳。
粟米又稱小米、穀子、粟谷。 小米春種秋收得天地之氣最全，得土氣最厚，為脾之果，最養脾胃。助勃壯陽 壯陽藥 催情春藥 春藥 持久液 陰莖增大 增大丸 助勃延時 治療陽痿早洩
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五穀都具有養精氣，補腎氣的作用，但是五穀當中數小米的補腎功效最強。 小米性質偏寒，五味上是略帶點鹹味的，鹹味入腎，所以小米具有益腎氣、補元氣的功效，也正是因此李時珍稱小米為腎之谷。
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喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还被作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
04增强免疫力
研究发现，小米中所含蛋白质和氨基酸均比常食用的其他禾谷类食品高，小米熬成粥可以增强食欲，常吃小米粥有助于提高机体免疫力。
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小米含有维生素A、维生素E、胡萝卜素、B族维生素和多种微量元素，经常食用可以淡化皱纹，预防色素沉着，防止面部色斑生成。