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俗話常說，一天一個梨，絕症自然去。
作為水果中的佳品，梨素有“百果之宗”的美譽，不僅是味道甜美的水果，也具有較高的藥用價值。
那問題來了，怎樣吃梨，對人體健康才最有益呢？
秋梨生吃能清熱、熟吃能潤肺
關於秋梨的吃法主要分為兩大類：生吃和熟吃。 民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。
1. 生吃
梨性味偏於寒涼，生吃更偏重於清肺中燥熱，對於其他臟腑之熱也有一定的清洩功效。
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生吃梨，可以緩解由秋燥侵犯上呼吸道引起的一系列癥狀，如咽喉癢痛、嘶啞，口鼻幹癢，以及便秘、小便發黃等症。 對於秋燥便秘者以及結腸病患者，應將梨洗乾淨後連皮服用，因梨皮中含有較多纖維素和果膠可促進腸蠕動，促進腸胃消化功能。
若是由於外感風寒或本身陽氣不足引起的咳嗽，一般不建議吃梨尤其是生梨，以免寒涼傷肺、生寒痰。
2. 煮熟
煮熟的梨，性味平和，滋陰潤肺止咳的效果更好。 對於燥咳者，宜將梨煮著吃或蒸著吃。
《紅樓夢》中的病美人林黛玉，就是吃冰糖燉陳皮雪梨，潤燥化痰。 著名中醫方劑桑杏湯中便有梨皮，與其他藥物配合一起煎煮，治療感受溫熱燥邪引起的咳嗽。
秋梨種類多，哪種更推薦？
秋梨種類有很多，如鴨梨、香梨、貢梨等，這些梨又有什麼區別呢？ 1. 鴨梨
鴨梨亦名雅梨，是白梨中的佼佼者。 鴨梨能「潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒毒，適用於支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘等」。。
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2. 貢梨
貢梨肉質細膩、汁液多、香甜味濃，是祛膩、解酒的佳品。 溪湖貢梨“ 是盛京時進貢的鮮果之一。 3. 香梨
在所有梨當中，只有庫爾勒的梨分公梨和母梨。 有花萼的，像長鬍子的就是公梨，沒有花萼的就是母梨。
相比之下，母梨更好吃。 新疆當地早就有「吐魯番的葡萄，哈密的瓜，庫爾勒香梨沒有渣」的說法。
4. 沙梨
沙梨性涼，可治療熱證，清熱解毒。 廣東有句俗話——“吃沙梨，無熱氣”，就是對沙梨性質的最好描述。
秋梨雖好，別貪嘴
梨子性質帶寒，因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨子。 如果想吃，必須把梨隔水蒸熱或清燉方可食用。
患有胃寒、腹瀉，或產婦、小兒出痘者，也不宜吃梨子。 健康之人，也不宜一次多吃，一天一個是比較適量的。 至於脾胃虛寒、常有腹部冷痛的人，還有血虛病人，均不要隨心所欲，開懷吃梨，否則容易傷及脾胃。
作為水果中的佳品，梨素有“百果之宗”的美譽，不僅是味道甜美的水果，也具有較高的藥用價值。
那問題來了，怎樣吃梨，對人體健康才最有益呢？
秋梨生吃能清熱、熟吃能潤肺
關於秋梨的吃法主要分為兩大類：生吃和熟吃。 民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。
1. 生吃
梨性味偏於寒涼，生吃更偏重於清肺中燥熱，對於其他臟腑之熱也有一定的清洩功效。
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若是由於外感風寒或本身陽氣不足引起的咳嗽，一般不建議吃梨尤其是生梨，以免寒涼傷肺、生寒痰。
2. 煮熟
煮熟的梨，性味平和，滋陰潤肺止咳的效果更好。 對於燥咳者，宜將梨煮著吃或蒸著吃。
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秋梨種類多，哪種更推薦？
秋梨種類有很多，如鴨梨、香梨、貢梨等，這些梨又有什麼區別呢？ 1. 鴨梨
鴨梨亦名雅梨，是白梨中的佼佼者。 鴨梨能「潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒毒，適用於支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘等」。。
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2. 貢梨
貢梨肉質細膩、汁液多、香甜味濃，是祛膩、解酒的佳品。 溪湖貢梨“ 是盛京時進貢的鮮果之一。 3. 香梨
在所有梨當中，只有庫爾勒的梨分公梨和母梨。 有花萼的，像長鬍子的就是公梨，沒有花萼的就是母梨。
相比之下，母梨更好吃。 新疆當地早就有「吐魯番的葡萄，哈密的瓜，庫爾勒香梨沒有渣」的說法。
4. 沙梨
沙梨性涼，可治療熱證，清熱解毒。 廣東有句俗話——“吃沙梨，無熱氣”，就是對沙梨性質的最好描述。
秋梨雖好，別貪嘴
梨子性質帶寒，因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨子。 如果想吃，必須把梨隔水蒸熱或清燉方可食用。
患有胃寒、腹瀉，或產婦、小兒出痘者，也不宜吃梨子。 健康之人，也不宜一次多吃，一天一個是比較適量的。 至於脾胃虛寒、常有腹部冷痛的人，還有血虛病人，均不要隨心所欲，開懷吃梨，否則容易傷及脾胃。