奶香軟綿牛奶洋芋餅 四種食材輕鬆搞定

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圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅
圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅


只要四種食材,輕鬆搞定,原汁原味,營養好吃,軟軟綿綿,超適合無齒之徒。沒放調味料,要弄成甜點就請淋上蜂蜜、楓漿、糖,要弄成鹹派就請撒塩、黑胡椒。宜鹹、宜甜,任君選擇。


所需的材料有:


圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅
圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅


兩人份,所需時間:25分鐘

土豆泥120 克

蛋1 粒

牛奶70 克

中筋麵粉35 克


作法:


馬鈴薯去皮切片,大火蒸熟。

圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅
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壓成泥。

圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅
圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅


加入中筋麵粉、蛋、牛奶拌匀。

圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅
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中火熱鍋,鍋上刷一層油,倒入拌匀的麵糊,煎90秒,翻面再煎90秒,或直至表面金黃。

圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅
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拿出,切片。

圖文:美國番媽/食譜/牛奶洋芋餅
 
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