2.醃制的壇子要乾淨無油無水。
3.如果糖醋液不能淹沒蒜，可以適量的加一點涼開水，但是前提是醋的醋酸要大於4%，否則盡量添加糖醋液......
在生物學上，蒜是蔥家族的成員，不過它的口味獨特，吃法也很不一樣。
蒜在廚房裡的地位非常重要。 作為“五葷”，曾經和它在歷史上齊名的小夥伴廚房地位起起伏伏，只有它，越來越重要。
在貧乏的歲月，它是粗菜淡飯的調味品，在富足的時代，它為魚、肉提香。 濃烈、清新甚至甜蜜，它在各種各樣的場合負責關鍵的味覺體驗，但你卻可能從來沒有注意到過。
▍1，我們是從什麼時候開始吃上大蒜的？
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大蒜，原產於亞洲中部帕米爾高原與中國天山山脈一帶，那裡是眾多蔥屬植物的共同老家。 大蒜在漢代張騫通西域后，隨同葡萄苜蓿等作物傳入中國，為區別於本土叫卵蒜的作物，被稱為大蒜。 卵蒜改叫小蒜。
到東漢，大蒜栽種已經相當普遍，最早就是作為調味品，和鹽、豉等並列，用來調味。
《太平禦覽》卷977引《晉四王起事》：西晉“八王之亂”的時候，成都王司馬穎挾持晉惠帝司馬衷逃往洛陽。 途中借宿吃飯，宮女端來的是粗米飯，還有大蒜、鹽、豉作下飯菜。 結果晉惠帝應該是餓極了，連吃兩大碗。 真正以吃留名的皇帝.....
唐宋以後大蒜成為家常蔬菜。 不用猜，今天山東就vvk增大丸 增大丸 美國威樂 vimax增大丸 goodman增大丸 maxman增大丸 增大軟膏 增大持久軟膏 泰坦凝膠 德國噴霧 法國綠騎士 印度神油 2h2d 日本丸榮 倍耐力 印度神油 男性延時持久液 川井延時噴劑 川井持久是大蒜的主要產區，其中濟寧市金鄉縣被稱為大蒜之鄉。 其他著名的大蒜產地，還有河南杞縣、河北大名縣、江蘇邳州市等。
大蒜有自己的生长周期，每年秋收后开始栽种，第二年春天开始抽取蒜薹，收获蒜苗，等到六月就可以收蒜头、晒大蒜了
▍2，剥蒜小妹剥的蒜瓣，不是大蒜的种子
提到“大蒜”的时候，如果不专门说明，一般就是指蒜头。
3.如果糖醋液不能淹沒蒜，可以適量的加一點涼開水，但是前提是醋的醋酸要大於4%，否則盡量添加糖醋液......
在生物學上，蒜是蔥家族的成員，不過它的口味獨特，吃法也很不一樣。
蒜在廚房裡的地位非常重要。 作為“五葷”，曾經和它在歷史上齊名的小夥伴廚房地位起起伏伏，只有它，越來越重要。
在貧乏的歲月，它是粗菜淡飯的調味品，在富足的時代，它為魚、肉提香。 濃烈、清新甚至甜蜜，它在各種各樣的場合負責關鍵的味覺體驗，但你卻可能從來沒有注意到過。
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到東漢，大蒜栽種已經相當普遍，最早就是作為調味品，和鹽、豉等並列，用來調味。
《太平禦覽》卷977引《晉四王起事》：西晉“八王之亂”的時候，成都王司馬穎挾持晉惠帝司馬衷逃往洛陽。 途中借宿吃飯，宮女端來的是粗米飯，還有大蒜、鹽、豉作下飯菜。 結果晉惠帝應該是餓極了，連吃兩大碗。 真正以吃留名的皇帝.....
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大蒜有自己的生长周期，每年秋收后开始栽种，第二年春天开始抽取蒜薹，收获蒜苗，等到六月就可以收蒜头、晒大蒜了
▍2，剥蒜小妹剥的蒜瓣，不是大蒜的种子
提到“大蒜”的时候，如果不专门说明，一般就是指蒜头。