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夏天非常熱，需要吃點解渴解暑的東西。 一說到能夠快速消暑解渴的食物，這時大家首先想到的一定是西瓜。 但西瓜性寒，吃多了難免會著涼鬧肚子。
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這時候不得不說說我們的補水明星——黃瓜！ 《中國食物成分表》中的數據顯示，黃瓜水分含量高達96.7%，就連西瓜和它相比也略遜一籌。 而且，黃瓜中還含有一定量的維生素C、維生素K、鉀等物質，吃它不僅補水，還能順帶補充營養素！
伏天愛上黃瓜的5個理由
李時珍在《本草綱目》中說：「黃瓜味甘、性涼，能清血除熱，解毒消炎」。。
現代研究認為，黃瓜的營養成分高，含有胡蘿蔔素、抗壞血酸及其它對人體有益的礦物質，硫胺素、核黃素的含量高於番茄。
降脂穩壓
黃瓜中富含的膳食纖維、鉀和鎂，有益於調節血壓水平，輔助預防高血壓。
黃瓜中還含有相當多的鉀鹽，具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽份的作用。
幼兒吃后能促進肌肉組織的生長髮育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
輔助預防糖尿病
黃瓜中的一種激素有利於胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥
治療失眠
瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。 黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。
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李時珍在《本草綱目》中說：「黃瓜味甘、性涼，能清血除熱，解毒消炎」。。
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