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空心菜含有豐富的葉酸，補充葉酸可以降低血液中的同型半胱氨酸的水準，在預防心腦血管疾病方面好處非常明顯。
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空心菜葉綠素豐富，能夠將體內堆積的毒素排出。 含煙酸、維生素C等，有助於降低膽固醇，降脂減肥。
夏天空心菜這樣吃
想自己在家炒酸辣空心菜梗，但做出來經常變成黃到發黑的「黑暗料理」，怎麼辦？ 今天教你讓空心菜梗顏值、味道都滿分的妙點子！
酸辣空心菜梗
食材：空心菜、鹽、蠔油、白酒、蒜蓉、辣椒、白醋
1、把空心菜菜梗和葉子從桿與葉的連接處摘開，分別清洗放置。 （這道菜只用菜梗）日本興奮劑 法國的確勁 鱷魚增大軟膏 泰坦膠囊 美國maxman 美國vmax 美國卡宴 美國女用高潮液 美國黃金瑪卡 美國黑金 路易16持久液 陰蒂跳跳糖
2、菜梗切成3釐米長的小段。
3、燒一鍋開水，放1勺鹽，把菜梗下鍋焯水10秒，出鍋前滴幾滴高度白酒下去，這樣就能讓它的顏色保持碧綠。 注意時間一定不能太久，否則就容易變黃變黑了。
4、焯過水的空心菜迅速放入涼水中降溫，這樣可以起到熱脹冷縮的作用，保證賣相同時口感也更脆。
5、接下來就可以開始炒空心菜梗了，這時加點醋不僅不會破壞翠綠素，還可以防止空心菜梗發黑，做出來酸味也自然。日本興奮劑 法國的確勁 鱷魚增大軟膏 泰坦膠囊 美國maxman 美國vmax 美國卡宴 美國女用高潮液 美國黃金瑪卡 美國黑金 路易16持久液 陰蒂跳跳糖
6、热锅冷油，放入蒜蓉、辣椒和番茄丁翻炒均匀。番茄微微发软时，把空心菜梗下锅，大火快炒。
7、最後加1勺鹽、半勺蠔油炒勻，這道翠綠的酸辣空心菜梗就可以上桌了。
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