吃10斤大豆不如1斤它! 補充葉酸防三高,越吃心臟越舒服,6月要多吃幾次~

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俗話說「每天吃豆三錢,何需服藥連年」,可見經常食用豆類有很好的養生功效。

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和黃豆、綠豆、紅豆等餐桌上的“常客”相比,有一種豆子長得可能並不那麼顯眼,但它的維生素B1含量是大豆的十倍多,蛋白質、膳食纖維、鎂等營養素含量同樣非常出色。 它就是我們今天要說的主角——豌豆。



吃豌豆,原來好處這麼多


豌豆是一年生攀援草本植物,李時珍在《本草綱目》中稱之為「胡豆」,又雲:「其苗柔弱宛宛,故得豌名。 ”日本藤素效果 日本藤素藥效 日本藤素作用 日本藤素吃法 日本藤素療程 日本藤素用法

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豌豆屬於雜豆類,碳水化合物含量在60%~65%左右,比土豆還多,所以它不僅可以作為蔬菜食用,還適合當做主食吃



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輔助預防三高、護血管豌豆的鉀含量豐富,在蔬菜中排名前十。



適當攝入鉀元素,不但能有效緩解夏日疲勞、解除焦慮狀態,還有利於保持神經系統正常、維持心臟健康。 適當食用對穩定血壓、保護心血管也有一定好處。



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提高記憶

豆類富含磷脂和維生素B1,而豌豆更是豆類中的佼佼者,它的維生素B1含量要比黃豆高出十幾倍。
 
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