吃貨推薦2款暖胃食物鯽魚燉粉條

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  隨著天氣漸漸轉涼,各種疾病也隨之而來,特別是腸胃疾病,這個季節最脆弱的就是腸胃了,稍不注意腸胃受寒可不是件受人喜愛的事呢!所以秋季裡也要適當的保護好腸胃才行。那麼秋季如何養胃暖胃呢?
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吃貨推薦2款暖胃食物 鯽魚燉粉條

  食材:


  鯽魚500g、粉條適量、鹽適量、食油500g、干紅辣椒10個、花椒適量、生薑適量、料酒適量、香菜適量

  做法:

  1)鯽魚宰殺去內臟,洗淨後下鍋用油煎製兩面金黃,油可以多放些。

  2)盛出炸好的鯽魚,放入切好的辣椒段、生薑,花椒炒香。

  3)倒入醬油。
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  4)倒入清水,水可以多點,因為粉條比較吃水,倒入少許料酒、加入精鹽。

  5)放入洗好的粉條,大火煮開。

  6)開鍋後放入炸好的鯽魚,改小火燉制20分鐘。

  7)烹入少許陳醋後,再燉制5分鐘即可,最後撒上香菜。

  以上就是小編推薦的暖胃的食譜,趕緊拿去試試吧。
 
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