吃海帶這兩件事很重要

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6、天然的排毒藥

大量的鉛進入身體,容易引起鉛中毒,需要醫學製劑來清洗血液。 不過日常吃海帶就能避免這個麻煩:鉛很容易與海帶中的褐藻酸結合,並通過消化道將鉛排出體外。 在鉛污染嚴重的地區,多吃海帶具有排鉛保健功能。

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7、天然的暖身藥

從中醫角度來說,海水性屬陰冷寒涼,生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。 海帶性味鹹,長期食用還有溫補腎氣的作用。 因而,冬季食用海帶,可增加人體的抗寒能力。



8、天然的護髮素

海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。






吃海帶這兩件事很重要



吃海帶,有兩個錯誤80%的人都犯了,提醒大家注意囖~

1乾海帶要先蒸后泡
不少人擔心海帶不易被煮熟,因此烹飪之前要在水中浸泡很久,其實這樣是不對的。 海帶應該先蒸后泡。



海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質,一經吸水,就會使海帶表面出現黏稠狀膠體,阻止水分進一步浸入,因此很難再煮透。 此外,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、礦物質等也會溶解於水,長期浸泡,營養價值就會降低。



干海帶上面那層白霜,是有具有利尿排毒功效的甘露醇,是一種很珍貴的藥用物質,在醫藥上是良好的利尿劑,有消腫的作用,還有解酒、減肥和抗癌抗菌的功效。 但是甘露醇可溶於水,如果洗了再做菜,就浪費了。



比較推薦的泡發方法是先蒸后泡:把海帶放在蒸籠里,干蒸半個小時,再用水沖洗,這樣又脆又嫩。



2吃海帶時,別吃根
吃海帶時,許多人格外愛吃又軟又糯的海帶根。 可是這樣卻給自己身體埋下了健康隱患。 據測定,雖然海帶根的營養比海帶葉要高,但其中鋁的含量也較高。 每100克海帶根含鋁135微克、而海帶葉則為5.7微克。 攝入過量的話會損傷大腦,還可能出現貧血、骨質疏鬆等病症。



所以,吃海帶時,根部3―6釐米那段最好別吃。 如果想吃海帶根,最好是吃裙帶菜根。 裙帶菜也是一種常見的食用海藻。 其不僅微量元素含量較高、而鋁含量卻較低、每百克裙帶菜根含鋁僅9.8微克。日本淑女剋星精華素 日本興奮劑必利吉 藍P 德國必邦 威而鋼 印度必利勁 一炮到天亮 Goodman增大丸 GHB FM2 安眠藥 迷姦藥






海帶加它,凈化血管效力翻十倍



海帶可涼拌,可清炒,還可煲湯,和很多肉菜都非常搭,能吸走多餘的油脂。 在此也給大家推薦幾種吃法。

醋泡海帶
海帶和醋都有降壓降脂的功效,二者相加,可以算得上是強強聯合、功效翻倍了。 不過腸胃差的就不要這樣吃了。



做法:



1、把海帶煮熟后切絲;
2、加入醋(陳醋和米醋都可以),海帶和醋的比例是1:3,然後浸泡30分鐘左右就可以吃了。
蝦皮海帶湯
海帶素有「含碘冠軍」、「長壽菜」的美譽。 蝦皮海帶湯,鮮香清爽,鹹辣適中,可補鈣補碘,壯骨降壓,是很好的養生長壽湯。



材料:取海帶半張,蝦皮1把,生抽、沙拉油適量。

做法:

1、海帶用水泡開,洗乾淨,瀝干水后切菱形塊備用; 蝦皮洗净,放菜筐中瀝干水分。

2、坐鍋放少量沙拉油,熱鍋熱油倒入海帶翻炒,再倒入蝦皮,大火炒勻,加適量清水、醬油和生抽,大火燒沸,調小火熬15分鐘即可。
 
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