1鐵，被稱為「血液里的礦物質」，是構成血液里血紅蛋白的重要組成部分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。
食物來源：豬肝、鴨血、蟶子、紅肉
2維生素B12，被稱為“血液的保護神”，參與生成骨髓紅細胞，促進其發育和成熟，防止惡性貧血。
食物來源：牛肝、牡蠣、紅肉、蛋黃
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3葉酸，被稱為「抗貧血因數」，紅細胞的形成和生長需要葉酸，葉酸缺乏可導致紅細胞減少，造成貧血。 食物來源：豬肝、西紅柿、雞蛋
4維生素 C ，被譽為「人體免疫幹將」，可促進鐵轉變為二鐵，或與鐵形成合物從而促進鐵的吸收。
食物來源：橘子、獼猴桃、草莓、番茄
5維生素 A ，被譽為“眼睛守護神”，能促進植物性食物中鐵的吸收率，且對整體營養的改善很有説明。
食物來源：動物肝、蛋黃、西蘭花、胡蘿蔔
6動物蛋白，屬於「優質蛋白」，食物中搭配動物蛋白，可以讓穀物中鐵的吸收率大大增加。
食物來源：豬肝、鴨血、蟶子、紅肉
2維生素B12，被稱為“血液的保護神”，參與生成骨髓紅細胞，促進其發育和成熟，防止惡性貧血。
食物來源：牛肝、牡蠣、紅肉、蛋黃
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3葉酸，被稱為「抗貧血因數」，紅細胞的形成和生長需要葉酸，葉酸缺乏可導致紅細胞減少，造成貧血。 食物來源：豬肝、西紅柿、雞蛋
4維生素 C ，被譽為「人體免疫幹將」，可促進鐵轉變為二鐵，或與鐵形成合物從而促進鐵的吸收。
食物來源：橘子、獼猴桃、草莓、番茄
5維生素 A ，被譽為“眼睛守護神”，能促進植物性食物中鐵的吸收率，且對整體營養的改善很有説明。
食物來源：動物肝、蛋黃、西蘭花、胡蘿蔔
6動物蛋白，屬於「優質蛋白」，食物中搭配動物蛋白，可以讓穀物中鐵的吸收率大大增加。