按我國傳統民間習慣，"立冬"代表著的開始。 "冬者，天地閉藏，水冰地坼。" 自然界陰盛陽衰，各物都潛藏陽氣，以待來春。 "寒"是變化的，冬季除了要注意防寒保暖外，保健也很重要。 冬天的寒冷影響人體的分泌系統，人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。 因，冬天營養應以增加熱能為主。 多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。 冬天又是蔬菜的淡季，因，往往冬季過後，人體出現維生素不足，如缺乏維生素C，並因此人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。 么人們吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。 它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。 多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清熱的作用。 此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。 這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經常調換品種，合理搭配，補充人體維生素需要。
俗話說"三九補一冬，來年無病痛"，冬季也是進補的好時機，要提醒的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，最好做引補，一般來說，可選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，以調整功能。 冬季喝熱粥也是的一個好選擇。 如吃「臘八粥」有助於增加熱量和營養功能。 小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精、蘿蔔粥可消食化痰、胡桃粥可固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。
飲食調養要「秋冬養陰」、「無擾乎陽」、「虛者補之，寒者溫之」的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。 少食生冷，但也躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鲫魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。 這裡須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的方式不同，同屬冬令，西北地區與東南沿海的氣候條件迥然有別。 冬季的西北地區寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類;地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。 除此之外，還應因人而異，因為食有穀肉果菜之分，人有老幼之別，體（體質）有虛實寒熱之辯，本著人體生長，中養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。 故「冬令進補」應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目"進補"。
寒冷的冬天給適合的進補是十分必要的，除了飲食的進補還有從吃水果來補。 在這個冬天把的生理機能調整到最好，同時也能吃出一份吃出一份美麗來。 冬天寒冷乾燥，使人覺得鼻、咽部乾燥和皮膚乾燥、容易上火，因此每天能吃點水果不僅能滋陰養肺、潤喉去燥，還能攝取充足的營養物質，會使人頓覺清爽舒適。
梨：梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬節發熱和有內熱的病人食用。 尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。 除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。 梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和説明消化的作用。 但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人，不可多食。
■適合的量：一天吃1個梨是營養最易被吸收的。 ■適合時段：飯後2-3個小時是最適合的。
■吃法：可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴，還可以榨梨汁喝。 字串3
獼猴桃：吃獼猴桃治便秘――秋冬季是便秘的多發季節。 中醫認為， ·高血壓綠色通道 ·新藥速治--灰指甲 ·千龍博客再現江湖
這個時節乾燥的氣候容易在人體內誘發燥邪，耗傷人體津液，便秘就是這一現象的主要體現。 臨總是建議得了便秘的人採取食療的方法，不僅效果好，而且沒有副作用。 多吃水果就是食療有效的一種。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為"水果之王"。 它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。 獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有作用。 多食用獼猴桃可以老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。 多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。 冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。
字串4 ■適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量。 ■適合時段：不能空腹吃，飯後1-3個小時吃都比較合適。
■吃法：可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用 水調澱粉勾芡食用。 甘蔗
冬季吃水果首選甘蔗和梨――入冬后，人常感到皮膚乾燥、頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。 那麼，冬季吃水果好呢？ 冬天帶有保健醫療性質的水果要梨和甘蔗了。
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在乾燥的冬天補充水分是必不可少的，其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。 它擁有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑，對於治療低血糖，大便乾結，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。 不過，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
■適合的量：甘蔗的量是最需要控制的。 ■適合時段：睡覺前不宜吃糖分太多的水果。
■吃法：除了削皮直接吃外還可以切成20~30釐米的段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣會更甜。 字串3 冬季吃什麼最養顏
白領麗人，現代美眉，由於常年與辦公室，和計算機結親，單調、神情緊張、壓力巨大、其中不乏腸胃功能失調者，或過於消瘦，或過於肥胖，或泄瀉難止，或便秘不解，令人為之傷神易容，很是煩惱。 將火麻仁研碎與大米文火慢熬成粥，每日飲用，即可解此煩惱。 火麻仁味甘性平，補中益氣，長肌肉、潤腸胃，內含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素B1B2、卵磷脂等，營養成分十分豐富，加入大米熬粥調養胃氣最佳，最適合日常食用，或作為冬令進補前的"開路劑"之用。
蜂蜜採百花之精，有女性美容聖藥之美稱，經常食用蜂蜜可使人"面如桃花"。 冬季皮膚乾燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質，能改善皮膚的營養，保持皮膚的細嫩光滑。 特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。 所以它不僅博得東方喜愛，在西方也倍受青睞，據傳西方醫學鼻祖——古希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。 蜂蜜既可單獨食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等製成補膏服用。
玉竹500克、白蜜250克，選肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣濃縮，加白蜜收膏。 每日早晚空腹30克，以白水沖飲。 紅棗
紅棗是中醫補益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養臟骷》舻淖饔謾> 舛ê煸嬤形 睾課俟 冢 蝗擻 盎钗 贗琛薄R窖а芯恐っ鳎何
讇能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用，減少黑色素的形成，預防色素沉著。 維生素A的重要功能之一是啟動和調節表皮細胞的生長，抗角化，所以補充維生素A有助於改進皮膚的水屏障特性，如配合維生素E同時可延緩和逆轉皮膚的衰老。 維生素E則有"青春素"的美稱，具有抗氧化和自由基的作用，並促進皮膚組織的血液迴圈。 維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。 故俗話說的好"一日吃三棗，終身不顯老"。藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬
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製首烏30、粳米60克、紅棗20顆，用竹片刮去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內煮粥，熟時加適量紅糖，再煮1—2沸即成。 早晚空腹食用，7—10天為一療程，隔5天后再食用。
龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養心安神、滋陰補血的功效，最適合於體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。 將龍眼肉加冰糖熬製成"玉靈膏"，每天早晚沖服一湯匙，簡單方便易於保存。 據古書記載枸杞則有"補精氣諸不足，易、變白...... 令人長壽"之效。 唐朝大詩人劉禹錫贊它為"上品功能甘露味，還知一勺可延齡"。 現代社會競爭激烈，最易損耗精氣，如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美，味如葡萄的枸杞茶，可算得上現代女性一種善待自身珍惜生命的完美體現。
字串9 禦寒 冬季手腳發涼的食譜 在醫學上經常、長期的手腳冰涼，可以稱為"冷寒症"。
如果非常的冷寒症（一般都非常，不會是受不了的刺骨寒冷），是可以預防和自我調節的。 一、加強體育鍛煉
尤其是久坐或久立的人，重視工間操，多做手足和腰部的活動，以加強血液迴圈。 二、注意飲食
多吃一些性屬溫熱的食品，以提高機體耐寒力。 常見的溫熱食物有：牛、羊、狗、雞肉，大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。 三、菜譜三款
鍋內加油少許，起旺火，待油冒清煙時，入花椒、八角，炸出香味，入薑絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋麻油即可。 2.大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊，在開水鍋中氽出血水備用。 大棗和枸杞洗凈備用。 鍋內加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。 煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬
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