五花肉當中富含Omega3

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Omega-3能降低血液中的LDL“不良”膽固醇和甘油三酸酯量,同時提升HDL“良性”膽固醇量。

它也能令血管變得更暢通無阻、更健康及更有彈性,同時還能減少擠滿膽固醇的血小扳,並防治能阻塞血管的凝快之形成。這將會大幅度地減低心臟病發作或中風地風險。歐米伽3推薦用量及歐米伽6:歐米伽3的攝入比例。
因此,想長壽,你的飲食原則是:1. 必須每天攝入足量的歐米伽3;2. 歐米伽6:歐米伽3的攝入比例,不得高於4-6:1。從營養學角度說,豬肉含有豐富的蛋白質和必飽和脂肪酸則明顯降低。
 
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