中暑吃什麼? 教你勤喝湯粥防中暑

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1、蓮子湯 取蓮子20克,薏苡仁、芡實各10克,白木耳6克(水發)。 先將前三者在油鍋中略炒,再加適量水和白木耳,焖熟即成。 每日1次食用。 能補脾止瀉,利水滲濕,可緩解腹瀉、不思飲食、多汗尿少等癥狀。

2、絲瓜苦瓜肉絲湯 取鮮絲瓜、鮮苦瓜(去瓤)各250克,切塊。 瘦豬肉200克,切絲。 同入鍋內,加水1000毫升共煮,待肉熟后,放入適量食鹽調味即成。 每日分2次,佐餐食用。 能清暑解毒,補虛,可緩解身熱煩渴、頭暈眼花、咽痛等癥狀。

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3、山藥湯 取懷山藥100克,豬裡脊肉100克。 先將山藥去皮洗净,與豬肉一同切絲,置鍋內,加入適量開水煮沸,至肉熟后,用適量食鹽調味即成。 每日分2次食用。 能補脾益氣養陰,解暑,可緩解頭暈、食少倦怠、口渴多飲等癥狀。


4、荷葉粥 取鮮荷葉120克,竹茹15克,大米50克,生薑5克。 先將荷葉洗净,剪成小塊,與竹茹同置鍋內,加適量水同煎30分鐘,去渣,加入大米、生薑,共煮成稀粥。 每日分早晚2次食用。 能清暑利濕,生津止嘔,可緩解中暑煩渴、噁心嘔吐等癥狀

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5、白扁豆粥 取鮮白扁豆100克(切),黃豆、綠豆各30克,大米50克。 同入鍋內,加水1000毫升,煮成稀粥。 每日分早晚2次食用。 能清熱解毒,健脾利濕,和中止嘔,可緩解傷暑身熱煩渴、食少腹脹、噁心嘔吐等癥狀

6、竹葉粥 取鮮竹葉50克,鮮蘆根30克,大米50克,砂糖適量。 將前二者切段,入鍋,加水適量,同煮20分鐘,去渣,加入大米,同煮為粥,然後再調入砂糖即成。 每日分早晚2次食用。 能清熱除煩,養陰利尿,可緩解中暑身熱、口渴心煩、小便黃赤等癥狀。
 
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