上班族久坐養護腰十招(3)

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10、捏跟腱治腰疼法
患者跪在床上,用雙手拇指和食指中節捏兩足足跟後上方的跟腱,稍稍用力,經常按捏,可減輕腰痛。
護腰食譜
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壯腰強骨骨湯燴火燒
豬骨煮湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫,有止瀉健胃補骨作用。
主料:豬大骨頭1根
輔料:胡蘿蔔1根、白菜1棵、木耳(水)1把、五花肉1塊、雞蛋1個、燒餅槓子頭2
調料:色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、水適量
做法:
第1步豬骨清理乾淨後,用開水汆燙兩次,去除雜質和臟東西,然後用清水沖洗乾淨;
第2步豬骨放入燉鍋中,加入半鍋清水,放入蔥薑片和少許白酒燉煮一個小時以上,將熬出的骨湯濾出備用;
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第3步燒餅剁成小塊,五花肉切絲,蔥薑切末,韭菜洗淨切段,雞蛋加一勺水打散,胡蘿蔔切片,白菜切絲備用,木耳泡發洗淨備用;
第4步鍋裡油熱後,將五花肉下鍋煸炒,放蔥薑爆香,放入白菜絲和木耳一起翻炒,加入先前熬好的骨湯和適量的清水,加入鹽、醬油、醋等調味上色,將胡蘿蔔片放入;
第5步大火燒開,等鍋中水翻滾時轉中火,將打散的蛋液轉著圈倒入鍋中,等蛋花凝固浮起時,將燒餅塊倒入鍋中,煮幾分鐘至自己喜歡的軟硬即可關火,撒少許韭菜段,滴幾滴香油即可出鍋。
 
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