事實上，腐乳還真是被冤枉了很多年。
它被稱為「中國乳酪」，有益健康
腐乳，是由豆腐經過特定黴菌發酵后，再用鹽和各式香料醃制而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國乳酪”。
在製作腐乳的過程中，其原材料大豆的營養幾乎沒有任何損失，在制反而產生了多種具有美味和香味的醇、酯、有機酸與氨基酸。
腐乳所含的有益食用菌，既不會傷害人體健康，正確食用又對身體有好處，且益處不少：日本藤素 美國黑金 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利勁 德國必邦 vigrxplus 必利吉 壯陽藥
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01蛋白質含量高
腐乳的發酵變性后，苷元型異黃酮含量比豆腐、豆粉等更容易消化吸收。 另外，腐乳的蛋白質含量非常高。 每100克中，有10~12克竟是蛋白質含量。
02預防老年失智
在發酵的過程中，腐乳會產生豐富的B族維生素和氨基酸。 經常吃些腐乳有預防惡性貧血和老年性失智的功效。印度神油 一想就硬 一炮到天亮 保羅v8 汗馬糖 日本2H2D 海狗丸 紅金偉哥 台灣本能 德國黑螞蟻生精片 韓國奇力片
03輔助降血脂
腐乳表面附有一層紅色物質，是純天然的添加劑。 這種成分叫紅曲，是天然的血脂清道夫。 腐乳含有豐富的大豆異黃酮，能有效地預防和抑制白血病。
04輔助降血壓
國外已經用大豆蛋白化學分解的辦法生產降血壓肽的保健食品，實驗中發現腐乳就含有高活性的降血壓肽。
05預防骨質疏鬆
營養調查發現：經常吃腐乳的人，骨質疏鬆症患病率明顯降低，尤其是老人和婦女。
看完以上幾點，是否刷新了你對腐乳的認識呢？ 當然，肯定還會有人質疑：“腐乳那麼鹹，難道沒有亞硝酸鹽嗎？” 其實，這仍然屬於人們認識腐乳的一個誤區。
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05預防骨質疏鬆
營養調查發現：經常吃腐乳的人，骨質疏鬆症患病率明顯降低，尤其是老人和婦女。
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