大龍蝦的價格行情一直持續上升，這是由於大龍蝦的營養成分高，被覺得是十分有利的營養保健品，下邊就一起來看一下大龍蝦的營養成分有多大，為什麼會遭受這般的親睞和青睞捧。
大龍蝦營養成分和作用
1.蛋白質含量很高
小龍蝦的蛋白質含量遠超其他海產品，帶有身體所必不可少的八種碳水化合物，而且非常容易被身體所消化，幼兒所需的必須氨基酸一樣成分豐富多彩。
2.帶有身體必不可少的礦物
大龍蝦和其他的海產品一樣，小龍蝦中一樣帶有較多的鈣、磷、鎂等，而且較一般的肉類食品中的成分要高，除此之外，還帶有鐵、銅等關鍵的原素。常常服用可做到激動肌肉、神經的實際效果。
3.脂肪率極低
小龍蝦中的脂肪率僅為0.2%，比禽產品類及其別的草蝦等要低許多，而且這種極低成分的人體脂肪非常容易被身體消化，能夠避免膽固醇在身體存款。
4.豐富多彩的維他命
大龍蝦帶有豐富多彩的維生素D、C、D。
5.補腎壯陽、養血滋陽
大龍蝦蝦仁有補腎壯陽、養血滋陽、健脾開胃止咳化痰、催乳解毒等作用。
大龍蝦怎麼美味
作法一
1、將龍蝦處理好清洗，對改成兩截，將兩開的小龍蝦沿殼邊用水果刀劃一圈，將肉與殼分離出來一些並各自擺盤；
2、將青檸檬、生薑片、大蒜、蔥根（上邊一部分剁碎徵用），切碎預留；
3、開文火將無鹽黃油下鍋化掉，轉低火下2中切 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局必利吉 必利吉藥局 必利吉ptt 必利吉哪里買 必利吉藥局ptt 必利吉正品
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必利吉 使用 方法碎的調料，煸炒出香氣熄火，再放進黑胡椒和鹽調料；
4、將炒好的調料勻稱灑在龍蝦肉上，炒鍋煮沸後放進小龍蝦高火蒸10分鐘關火，撒上蔥段悶1分鐘起鍋。
小技巧
小龍蝦不必買很大，那樣一隻800多克的，按那樣的作法，就需要分2個菜盤蒸2次了，由於家中不像酒店餐廳裡有蒸氣箱，都沒有那麼大的菜盤，因此，我這個就只有讓她低三下四棲身在菜盤裡。
作法二
1、冷凍小龍蝦在當然溫度下解除凍結。
2、涼水假如，將小龍蝦蒸一會。
3、蒜頭剁碎蒜末，西藍花清洗撕成小朵，在沸水中焯燙一下，青豌豆在沸水中略微煮一會。
4、無鹽黃油用文火溶化，放進蒜末炒出香味，添加適量的香油。
5、添加適量的沸水，放進煮好的青豌豆。
6、把煮製好的小龍蝦，從背部裁開，把炒好的蒜末汁淋在上邊就可以。
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1、將龍蝦處理好清洗，對改成兩截，將兩開的小龍蝦沿殼邊用水果刀劃一圈，將肉與殼分離出來一些並各自擺盤；
2、將青檸檬、生薑片、大蒜、蔥根（上邊一部分剁碎徵用），切碎預留；
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作法二
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2、涼水假如，將小龍蝦蒸一會。
3、蒜頭剁碎蒜末，西藍花清洗撕成小朵，在沸水中焯燙一下，青豌豆在沸水中略微煮一會。
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