據世界衛生組織胃病情況統計：胃病在人群中發病率高達80%！
胃病，"三分靠治，七分靠養"，很多人一旦胃不舒服，就想靠吃點什麼來把胃養好。 甚至，自己總結了一套"養胃食物大全"：白粥、小米粥、麵條、南瓜、山藥......悅刻一代 relx1代 悅刻經典 relx經典 悅刻二代 relx2代 悅刻阿爾法 relx阿爾法
吃了這麼多「養胃」食物，小健想問：這些食物真的養胃嗎？
白粥、小米粥養胃？
真相：不完全正確，得分人
胃不舒服吃什麼？ 大多數人第一反應是——喝粥。 粥通常都煮的很稀爛了，易消化，不會增加胃的負擔，這樣看確實"養胃"。
並不是所有胃不舒服都能喝粥，怎麼喝粥也很有講究。
>>>>建議
對於粥的做法，在大火煮開了以後，一定要小火慢慢地熬，這樣才能煮出米油來。
米油含有蛋白質、脂肪、微量元素等，當米油充分地混到粥裡面，才能起到更好的充養作用。
麵條、面片養胃？
真相：清湯、煮軟爛才管
面条、面片一般容易消化，尤其适合胃酸过多的人群。因为面条、面片中的碱可以中和胃酸，缓解胃部不适。
>>>>建议
面条、面片要煮得软烂。
面条、面片最好吃清汤的。油汤面、拌面或炒面条、炒面片过于油腻，会增加胃的负担，引起消化不良。
饅頭、麵包養胃？
真相：烤饅頭片、麵包片更合適
把饅頭片、麵包片烤一烤再吃，有助於養胃。 因為烤饅頭片、麵包片時，高溫會促進澱粉充分糊化，變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。
>>>>建議
烤麵包片和饅頭片至金黃色即可，不要烤糊。 不要貪多，胃腸不好的人每次吃1~2片即可。悅刻三代 relx3代 悅刻靈點 relx靈點 悅刻四代 relx4代 悅刻無限 relx無限
蘇打餅乾養胃？
真相：作為加餐食用就好
蘇打餅乾能養胃，是因為它添加了蘇打粉，可以中和胃部過多的胃酸，緩解胃酸分泌過多而產生的"燒心"等不適癥狀。
但市面上有些蘇打餅乾，脂肪含量高，過多攝入會增加胃的負擔，還會導致熱量超標。 蘇打餅乾中的鈉含量也很高，易導致血壓升高。
>>>>建議
不能當飯吃，只可以作為加餐吃幾塊。 吃蘇打餅乾時，要充分咀嚼、細嚼慢咽，而且要配合一些流質食物一起吃，這樣才能起到養胃的作用。
購買時要看食品成分表，買脂肪和鈉含量低的。
猴菇餅乾養胃？
真相：不養胃，別花冤枉錢
其實，猴頭菇治療胃病，並沒有可靠的科學依據。 直接吃猴頭菇來養胃都是靠想像，更何況是少量添加在餅乾裡...
所以，一直號稱可以養胃的猴菇餅乾，其實就是一種極其普通的餅乾。
山藥養胃？
真相：得吃綿密軟糯的"面"山
說山藥養胃，是因為山藥富含多糖，而多糖對於胃粘膜有保護作用。 只是，通過食物補充的多糖含量，不一定能達到治療胃病的有效劑量。
>>>>建議
選擇多糖豐富的品種，也就是那種口感綿密、軟糯的"面"山藥。 而爽脆口感的，多糖含量較少，不能多吃。 不管拿山葯當菜吃還是替代主食吃，因為澱粉含量不算少，不能吃太多。
南瓜養胃？
真相：必須徹底做得熟
南瓜富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收，算是對胃有一定好處。悅刻五代 relx5代 悅刻幻影 relx幻影
>>>>建議
胃不好的人，無論是蒸南瓜、炒南瓜，一定要把南瓜徹底做熟爛了再吃。
胃病，"三分靠治，七分靠養"，很多人一旦胃不舒服，就想靠吃點什麼來把胃養好。 甚至，自己總結了一套"養胃食物大全"：白粥、小米粥、麵條、南瓜、山藥......悅刻一代 relx1代 悅刻經典 relx經典 悅刻二代 relx2代 悅刻阿爾法 relx阿爾法
吃了這麼多「養胃」食物，小健想問：這些食物真的養胃嗎？
白粥、小米粥養胃？
真相：不完全正確，得分人
胃不舒服吃什麼？ 大多數人第一反應是——喝粥。 粥通常都煮的很稀爛了，易消化，不會增加胃的負擔，這樣看確實"養胃"。
並不是所有胃不舒服都能喝粥，怎麼喝粥也很有講究。
>>>>建議
對於粥的做法，在大火煮開了以後，一定要小火慢慢地熬，這樣才能煮出米油來。
米油含有蛋白質、脂肪、微量元素等，當米油充分地混到粥裡面，才能起到更好的充養作用。
麵條、面片養胃？
真相：清湯、煮軟爛才管
面条、面片一般容易消化，尤其适合胃酸过多的人群。因为面条、面片中的碱可以中和胃酸，缓解胃部不适。
>>>>建议
面条、面片要煮得软烂。
面条、面片最好吃清汤的。油汤面、拌面或炒面条、炒面片过于油腻，会增加胃的负担，引起消化不良。
饅頭、麵包養胃？
真相：烤饅頭片、麵包片更合適
把饅頭片、麵包片烤一烤再吃，有助於養胃。 因為烤饅頭片、麵包片時，高溫會促進澱粉充分糊化，變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。
>>>>建議
烤麵包片和饅頭片至金黃色即可，不要烤糊。 不要貪多，胃腸不好的人每次吃1~2片即可。悅刻三代 relx3代 悅刻靈點 relx靈點 悅刻四代 relx4代 悅刻無限 relx無限
蘇打餅乾養胃？
真相：作為加餐食用就好
蘇打餅乾能養胃，是因為它添加了蘇打粉，可以中和胃部過多的胃酸，緩解胃酸分泌過多而產生的"燒心"等不適癥狀。
但市面上有些蘇打餅乾，脂肪含量高，過多攝入會增加胃的負擔，還會導致熱量超標。 蘇打餅乾中的鈉含量也很高，易導致血壓升高。
>>>>建議
不能當飯吃，只可以作為加餐吃幾塊。 吃蘇打餅乾時，要充分咀嚼、細嚼慢咽，而且要配合一些流質食物一起吃，這樣才能起到養胃的作用。
購買時要看食品成分表，買脂肪和鈉含量低的。
猴菇餅乾養胃？
真相：不養胃，別花冤枉錢
其實，猴頭菇治療胃病，並沒有可靠的科學依據。 直接吃猴頭菇來養胃都是靠想像，更何況是少量添加在餅乾裡...
所以，一直號稱可以養胃的猴菇餅乾，其實就是一種極其普通的餅乾。
山藥養胃？
真相：得吃綿密軟糯的"面"山
說山藥養胃，是因為山藥富含多糖，而多糖對於胃粘膜有保護作用。 只是，通過食物補充的多糖含量，不一定能達到治療胃病的有效劑量。
>>>>建議
選擇多糖豐富的品種，也就是那種口感綿密、軟糯的"面"山藥。 而爽脆口感的，多糖含量較少，不能多吃。 不管拿山葯當菜吃還是替代主食吃，因為澱粉含量不算少，不能吃太多。
南瓜養胃？
真相：必須徹底做得熟
南瓜富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收，算是對胃有一定好處。悅刻五代 relx5代 悅刻幻影 relx幻影
>>>>建議
胃不好的人，無論是蒸南瓜、炒南瓜，一定要把南瓜徹底做熟爛了再吃。